餐饮业夏季如何控制鼠虫害？

       近年来，食品*是社会关注的热点问题，一直以来，鼠虫害控制都是餐饮业较头疼的话题之一。在新媒体时代，如某一家后厨曝光厨房清洁卫生问题，多处发现老鼠的踪迹，一个小时内的传播速度，足以让企业形象一落千丈，甚至面临倒闭风险。那么，如何有效的除四害呢？

虫害的危害

1、虫害严重影响原料和产品的感官，带来直接的经济损失，企业形象和品牌的损害。

2、虫害尸体或排泄物可造成产品的微生物污染，给消费者的身体健康带来威胁。

3、身边的虫害携带危险微生物，可传播鼠疫、痢疾等疾病。

4、虫害可导致企业违反食品卫生法规。

解决办法

1、选择服务规范、负责的专业虫害控制公司。如“湖南明智生物”这样专业的虫害控制公司，24小时随时上门服务，定期回访，一年不限服务次数，随叫随到。

2、加强内部员工的宣传、培训，增进虫害控制意识。虫害控制是一项系统的工程，涉及到各个流程，相关人员的意识和专业知识直接影响虫害管理的质量。

3、积极配合虫害控制人员，合理的建议及时考虑并尽量采纳。专业除四害公司通常经验比较丰富，如能按照他们提出的建议严格执行通常都能取得较好的效果。

4、安排公司人员对虫害控制进行抽查。公司应定期、不定期对虫害控制的质量进行调查，督促公司内部的人员和除四害公司的工作。

除虫热 线1770  849   5108